Irpina. Sorrento - ITALIA
Direccion:
Italia Irpinia es una región geográfica y cultural del sur de Italia. Era el territorio interior de la antigua tribu Hirpini , y su extensión coincide aproximadamente con la actual provincia de Avellino.
El nombre Irpinia deriva de la palabra osca hirpus, que significa lobo, y el lobo sigue siendo el símbolo de Irpinia hasta el día de hoy. Las tribus oscas de los sabinos , bajo la presión demográfica, emigraron hacia esta zona en el siglo VI a. C. desde lo que hoy es Umbría . Los Hirpini ocuparon la región de Sabato, Calore, Cervaro y Ofanto, diferenciándose con el tiempo de los samnitas que poblaron la zona desde Molise y Matese.
Irpinia tiene una orgullosa tradición de producir vinos como Fiano di Avellino , Greco di Tufo y Taurasi , todos ellos clasificados como DOCG . Sus quesos, entre ellos la scamorza y ??el caciocavallo , gozan de gran reputación. Son populares el salami ( Sopressata ) y las salchichas de Irpinia , al igual que sus castañas , sus avellanas y las trufas negras de Bagnoli Irpino .
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