Clase práctica auténtica cocina mexicana y visita al mercado
Sumérjase en la extraordinaria cultura gastronómica de México y aprenda a cocinar platos tradicionales mexicanos que puede replicar en casa. Disfrute de un recorrido por el mercado, clases prácticas de cocina y un almuerzo de cuatro platos en un estudio de cocina íntimo.
Nos aseguraremos de que comience su experiencia con una copa de bienvenida de "agua fresca" mientras aprende sobre la historia de la cocina mexicana.
A continuación recibirá explicaciones detalladas sobre las recetas e ingredientes para prepararle para dirigirse a la cocina y disfrutar de una clase práctica de cocina.
Prepararemos aperitivos callejeros con dos salsas mexicanas, ensalada de flores de calabaza, tortillas hechas a mano, mole blanco y pan de maíz
Después, disfrute del almuerzo que ha preparado con un maridaje de mezcal artesanal, cerveza artesanal mexicana o vino mexicano.
Termine su experiencia de forma sobresaliente con chocolate caliente y un postre.
La clase de la mañana incluye una excursión al mercado de Medellín (a poca distancia). Explicaremos la historia, organización y oferta del mercado mientras recorremos algunos de sus principales salones y haremos una degustación en stands seleccionados del mercado.
Para en: • Aura Cocina Mexicana, Eje Vial Eje 3 Poniente (Avenida Medellin) 191 A Colonia Roma Norte, Mexico City 06700 Mexico
• Mercado de Medellin, Calle Campeche 101, Mexico City 06760 Mexico
Carta de ejemplo • Aperitivos Mexicanos - Sopes con dos salsas mexicanas (salsa de molcajete rojo y salsa verde)
• Mextlapique - Tamal sin masa, relleno de verduras y cubierto con una salsa de menta verde.
• Topo blanco - Hecho con una mezcla de ingredientes de colores claros que incluyen piñones blancos, almendras, maní, semillas de sésamo, pasas rubias y chile guero.
• Pan de maíz - Servido con chocolate caliente (a base de agua)
Informacion Adicional
"No es accesible para sillas de ruedas"
"El mole blanco se suele servir con pollo. Otras opciones disponibles: queso panela o champiñones, le rogamos que indique su selección."
"Se le proporcionará un delantal para la clase. Para disfrutar mejor de la clase le sugerimos que use ropa y zapatos cómodos y que evite bufandas, collares largos y joyas mientras esté en la cocina."
"Se admiten animales de asistencia"
"Hay transporte público cerca"
"No es recomendable para viajeros con problemas de espalda"
"No apto para alergias a los frutos secos."
"En esta excursión o actividad habrá 8 viajeros como máximo"
"La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva"
Hora de Inicio:
09:30
Duración: 4 Horas 30 Minutos
Lugar de comienzo: Eje 3 Pte 191, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México
Cancelaciones y devoluciones:
Si quiere que se le reembolse el importe íntegro, cancele con al menos 24 horas de antelación a la hora de inicio de la experiencia.
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