Abundancia Tropical en Bogotá
  • Abundancia Tropical en Bogotá

    Aprenda a cocinar como los colombianos en esta clase de cocina de 4 horas dirigida por Diana Pizano, una bióloga marina y chef de cocina fresca. Únase a Diana en la plaza de mercado para escoger los ingredientes. Luego diríjase a su casa en los cerros para disfrutar de un taller de cocina, donde puede aprender a hacer una tradicional comida gurmé con entrantes, arroz, carne, una variedad de panes, postres y bebidas tropicales.

    Itinerario
    Este es un itinerario habitual de este producto

    Para en: Plaza de Mercado 7 de agosto, Ak. 24 #64-26, Bogotá, Colombia

    Abundancia tropical es un viaje a través de los colores, texturas, aromas y sabores de la rica cultura culinaria de Colombia. En esta excursión, podrá disfrutar desde la obtención de los ingredientes en el mercado, su preparación en la cocina hasta la mesa donde podrá degustar de los más exóticos y nutritivos platillos tropicales de Colombia. De la mano de un chef de cocina fresca, usted podrá seleccionar los ingredientes y aprenderá algunas recetas típicas de cocina colombiana.El viaje comienza en la plaza de mercado 7 de agosto. Aquí Diana Pizano, una bióloga marina y chef de cocina fresca apasionado del patrimonio de la agricultura colombiana le guiará en una visita a través de la plaza. Podrá degustar diferentes frutas tropicales de Colombia, verduras y semillas como maíz, arroz, patatas, yucas, cubios, mango, granadilla, mangostán, feijoa, fruta del dragón, maracuyá, chontaduro, papaya, guayaba, lulo, uchuva y muchos más. También se encontrará con diversos objetos, flores, plantas, artesanías y en especial comerciantes amables y granjeros dispuestos a ayudarle a seleccionar los productos más frescos y saludables para que haga su segunda parada.

    Duración: 1 hora

    Para en: Bogota, Bogotá, Colombia

    Las recomendaciones de Diana y le ayudarás a adquirir los ingredientes esenciales para llevar lo mejor de la granja a su mesa. Después de salir de la plaza de mercado, podrá ir Rosales, un barrio del norte, donde podrá disfrutar del hermoso paisaje de los cerros al oriente de Bogotá. Allí, podrá ver la residencia de Diana, donde el proyecto Comiendo Cuento actualmente tiene lugar. Una iniciativa que se remonta a la tradición de disfrutar de buena compañía y deliciosa comida casera al mismo tiempo.Para terminar la excursión hará un taller de cocina y degustación, donde podrá aprenderse una receta tradicional colombiana de su elección. Puede elegir entre distintas opciones de menú con ingredientes nativos desde entrantes como sopas, arroz y carne hasta una gran variedad de pan, postres y bebidas tropicales. Aprenderá sobre la preparación, técnicas de conservación, los ingredientes y recetas, mientras disfruta de un rato agradable y come un delicioso plato que presenta la abundancia tropical colombiana.

    Duración: 2 horas



    Informacion Adicional
    "La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva"
    "La mayoría de viajeros pueden participar en la experiencia"
    "Existe una opción vegetariana, especifíquelo al hacer la reserva si la prefiere"
    "Le rogamos que indique cualquier petición concreta en el momento de efectuar la reserva."
    "Los niños deben ir acompañados de un adulto."
    "Atuendo informal elegante."
    "Al hacer la reserva hay que especificar el nombre (según figura en el pasaporte), el número de pasaporte, fecha de caducidad del mismo y el país de origen de todos los participantes."
    "El seguro de viaje está disponible a cargo del cliente"



    • Hora de Inicio10:00 AM
    • Lugar de comienzo: Se incluye la recogida de los viajeros
      Servicio de recogida en Bogotá Hoteles / Alojamiento. Por favor, introduzca sus datos de recogida.

      * Nota: la recogida en otras ciudades tiene un costo adicional (que incluye pero no se limita a Chía, Cota, Funza, Mosquera, La Calera). Por favor contáctenos para organizarlo.


    • Duración: 4 horas
    • Cancelaciones y devoluciones: Si quieres que se te reembolse el importe íntegro, cancela con al menos 24 horas de antelación a la fecha de inicio de la actividad.
  • Incluye

    • Traslado de ida y vuelta al hotel
    • conductor y guía
    • Visita a pie privada
    • Almuerzo y bebidas
    • Entrada - Plaza de Mercado 7 de agosto

    No Incluye

    • Propinas
  • 7/10

    Recomendación de los pasajeros 70%
    Rating basado en 2 Críticas verificadas

    Nuestros clientes

    • jodieallisonsmith
      Publicado el Domingo, 06 de mayo del 2018

      This was our favorite experience of our 10 days in Colombia! I don't know why there aren't more reviews yet, but don't let that stop you from making time in Bogota to cook, shop, and talk with Diana and Paulo. They are both enthusiastic, warm, experienced, talented young chefs--it's a treat to spend time with them. They gave us an amazing introduction to Colombian ingredients, which they prepare in ways both traditional and updated. First, they picked our group of 4 up with a driver and we went to a farmers market 7 de agosto. We tasted ALL the fruits, some juices, amazing arepas, cheese, coffee. Having them to lead us in the market allowed us to reap much more from the experience than being there on our own. We also bought ingredients for the lunch we were about to prepare. Then the driver took us all to Diana's home, which was generously sized with lots of light and a big, open kitchen perfect for cooking. Together, we prepared many dishes. I can't even remember how many, but we made a quinoa salad with so many different fruits and vegetables, lulada to drink, patacones, yuca bread with queso, avocado salad, hogoa tomato sauce, this amazing root vegetable roast with hogoa and cheese, fried pork, platanos maduros, pickled vegetables, and simmered fruit for dessert. Two of our group are vegetarian, so Diana and Paulo kindly crafted this produce-forward menu, while including the pork dish that our omnivore friends found delicious. We didn't have to participate more than we wanted to, but we all wanted to, so we peeled, chopped, grated, smashed, stirred, and fried. Due to good planning, we made an amazing table full of diverse foods at a leisurely pace, while chatting, without taking all day. Then we sat down and enjoyed the wonderful food together, talking about food, agriculture, politics and peace, social life, etc. After lunch, the driver took us on to our next destination. We were gone from 10a until 2:30/3p I can't recall exactly. Also, Diana and Paulo are both quite connected in the local food scene, so they gave us great restaurant recommendations and explanations of the restaurant dynamics in Bogota. Such warm, authentic hospitality and interest in all things food! This is a high value experience well worth the price. I strongly recommend it to anyone travelling in Bogota.

        Calificación General: 10/10
    • Philip W
      Publicado el Lunes, 25 de febrero del 2019

      Diana and Paola are lovely sisters. My tour of the market was enjoyable. The class was at a small apartment of Diana. Totally not suitable for a cooking class. I expected a teaching facility. The choice of food was simple local cuisine. No beer or wine was offered. Would not recommend this class for $208. Value maybe $100 at best.

        Calificación General: 4/10
  • PREGUNTAS FRECUENTES


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