Cooking class (Lección de cocina pugliese en Masseria)
Ofrecemos a nuestros visitantes, vivir una experiencia enogastronomica inmersos en una hacienda rodeados del verde de los campos de la Puglia, productora de vino y aceite extra virgen de oliva.
Para compartir nuestra pasión por la cocina tradicional pugliese, la masseria abre sus puertas y junto a un chef local los llevaremos por un recorrido de sabores y aromas de la cocina típica pugliese, preparando junto a los visitantes 4 platos típicos de la región y mientras se degusta el aceite de oliva y los vinos producidos en este maravilloso lugar.
Prepárense para vivir una experiencia relajada, divertida y ser parte de una gran familia.
Durante la lección de cocina, se preparan os siguientes platos:
• Focaccia
• Pasta fresca hecha a mano
• Salsa de tomate para la pasta
• Braciole (roll de carne)
Experiencia de grupo (max. 10 personas) disponible TODOS los JUEVES desde el 01 Abril hasta el 30 de Diciembre 2022 desde las 16:00 hasta las 20:00.
Queremos compartir con nuestros huéspedes la pasión, tradición y secretos de la cocina pugliese.
Nuestra experiencia inicia con un recorrido por la fantástica Masseria, inmersa en los campos de la Puglia, rodeados de verde, donde sus dueños nos contaran de la historia de esta típica y acogedora masseria ubicada en Locorotondo, visitaremos el horto y recogeremos las verduras que luego cocinaremos. La masseria ademas fabrica su propio aceite y vino de de alta calidad.
El curso de cocina tipica pugliese, comprende:
• Degustación de aceite
• Degustación de 2 tipos e vinos
• La lección de cocina incluye la preparación de: pasta fresca (cavatelli), focaccia, salsa para pasta, un segundo plato a base de verduras.
La experiencia finalizará con una delicisiona cena con los platos preparados, mas algunas entradas que nuestro chef les preparará.
El vino está incluido en el menú.
Nota: En caso de vegetarianos, veganos, celiacos o alérgicos por favor contáctenos antes para validar las opciones disponibles.
Carta de ejemplo • diferentes tipos de entradas - Antipastos ofrecidos por el chef y verduras preparadas durante el curso de cocina.
• Pasta con salsa de tomates y rollitos de carne - Serviremos los platos preparados: Pasta fresca con salsa de tomate cocida a fuego lento junto con los rollitos de carne
• Crostata (chocolate o mermelada)
Informacion Adicional
"Accesible en silla de ruedas"
"Se pueden llevar coches de bebés"
"Se admiten animales de asistencia"
"Asientos infantiles disponibles"
"El transporte está adaptado para personas en silla de ruedas"
"Las superficies son aptas para ir en silla de ruedas"
"En esta excursión o actividad habrá 10 viajeros como máximo"
"La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva"
Hora de Inicio:
16:00
Duración: 4 Horas
Lugar de comienzo: 70010 Locorotondo, Bari, Italia
Cancelaciones y devoluciones:
Todas las ventas son definitivas, y en caso de cancelación se cargará el 100% del importe.